Degusta · Vive

La mejor Bratwurst de Zúrich / Zürich’s best Bratwurst

La Bratwurst es una comida típicamente alemana, consistente en un relleno de cerdo (también se pueden encontrar otros) embutido en tripa natural. Se pueden freír en una sartén, o bien hacer a la parrilla (y os prometo que están buenísimas).

Pese a ser de origen alemán, la Bratwurst está muy presente en Zúrich; en un paseo por el centro podemos encontrar puestos de estas ricas salchichas en casi todas las esquinas.

Sin embargo, si le preguntas a cualquier zuriqués el sitio en el que puedes degustar una buena Bratwurst, siempre te dirán el mismo: Sternen Grill.

Este bar lleva desde 1963 en plena plaza de Bellevue y pese a que pasa desapercibido por su apariencia, te darás cuenta de dónde está por las largas colas de personas que suele haber para pedir. La salchicha más típica del sitio es la St. Galler, cuesta 7,50 CHF y la sirven siempre con un bol de mostaza (muy muy picante) y un Gold Bürli, el pan con el que típicamente se come la susodicha salchicha.

En Guete! (Buen provecho!)

IMG_2241

A Bratwurst is a sausage that has its origin in Germany. It’s normally made from pork surrounded by a natural casing. It can be made fried in a pan or grilled (and it’s really tasty :P).

There’s a lot of German influence in the city of Zürich, so it’s very common to see Bratwurst bars in almost every corner in the city center.

However, every swiss person coincides in the fact that the best Bratwurst is served in just one place: Sternen Grill.

It’s located in Bellevue square sin 1963 and you can recognize it because of the long queues waiting at the front door. The most typical sausage is called St. Galler, costs 7,50 CHF and is served with a bowl of super spicy mustard and a Gold Bürli (the typical bread to eat with bratwurst).

En Guete! (Enjoy!)

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s