Otro plato sencillo, delicioso, sano y barato 🙂 Ingredientes para cuatro personas: 3 berenjenas. Salsa boloñesa (la puedes hacer como prefieras: con o sin carne, con o si cebolla, con o sin vino, con o sin verduras… ¡Elige!). 2 huevos. 200 gr. Queso cottage. Queso parmesano en polvo. Pre-procedimiento: Precalienta el horno a 180 grados.… Sigue leyendo Lasaña de berenjena
La Bratwurst es una comida típicamente alemana, consistente en un relleno de cerdo (también se pueden encontrar otros) embutido en tripa natural. Se pueden freír en una sartén, o bien hacer a la parrilla (y os prometo que están buenísimas). Pese a ser de origen alemán, la Bratwurst está muy presente en Zúrich; en un paseo por… Sigue leyendo La mejor Bratwurst de Zúrich / Zürich’s best Bratwurst
Con este plato seguimos ampliando el recetario de comidas aptas para Zúrich (precio asequible) 🙂 Es un plato con un sabor delicioso, algo picante y con matices asiáticos. Es muy fácil y rápido de hacer, pero lo mejor es su flexibilidad respecto a las cantidades y los ingredientes. A continuación os escribo mi receta, pero… Sigue leyendo Curry in a hurry!
Todos estos ingredientes caben en un plato creando una fusión de sabores que quita el hipo. Además, es una receta que cumple uno de los propósitos más difíciles de conseguir en Zúrich: es barato (si suprimimos la carne, aún más). ¡Allá vamos! Ingredientes (para cuatro personas): 500 gr. Coles de Bruselas. 250 gr. Champiñones (enteros o… Sigue leyendo Coles de Bruselas con champiñones, cerdo,manzana y aderezo de soja, jengibre y canela / Brussel sprouts with mushrooms, pork and apple with soy sauce, ginger and cinnamon dressing
